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运动瘦身减肥方法能吃肉皮吗【运动瘦身减肥方法】

xuegao520 减肥瘦身 2020-10-30 01:11:31 65 0

皮肉也就是猪肉皮,是一种很多人都喜爱吃的东西。不容置疑,皮肉是拥有 一定的营养成分和的,由于皮肉中的胶原蛋白粉及其蛋白质含量非常丰富,适当吃,不但能补充营养成分,还可以改进人的皮肤情况。那麼,针对减肥瘦身人员来讲,还可以吃皮肉吗?下边将对于此事开展详解!

一、减肥瘦身可以吃猪肉皮吗?

减肥瘦身是可以吃猪肉皮的,由于猪肉皮里边含有的人体脂肪较少,可是胶原蛋白粉比较多。

二、猪肉皮的营养成分

猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉食品原材料,对人的皮肤、肌腱、骨骼、头发都是有非常好的养生保健的功效。猪肉皮里蛋白质含量是生猪肉的2.5倍,碳水化合物化合物的成分比生猪肉高4倍,而脂肪率却仅有生猪肉的一半。

猪肉皮中很多的胶原蛋白蛋白在烹饪全过程中可转换成果胶,果胶具备网状结构空间布局,它能融合很多水,提高体细胞生理学新陈代谢。

猪肉皮味甘、性凉、有补阴滋阴养血,清热解毒利咽的作用。常常服用猪肉皮或猪脚有防衰老的功效,这是由于猪肉皮中带有很多的胶原蛋白粉,能缓减机体体细胞脆化。

三、猪肉皮的粉丝的做法

(一)小炒猪皮

食物:自做黄水豆豉一茶匙,猪肉皮三块,植物油少量,葱少量,姜少量,蒜少量,青尖椒少量,红尖椒少量,米酒少量,味精少量。

作法:

1、将猪肉皮上的毛清除干净,清洗,放进锅内煮15分鐘。

2、将煮好的猪肉皮切条预留。

3、锅外干烧开,放进葱、姜、蒜煸出香气,倒进水豆豉炒出香味。

4、添加切完的猪肉皮、米酒煸炒一分钟,添加青红尖椒煸炒一分钟倒进味精翻拌就可以。

(二)猪皮冻

食物:猪肉皮,麻椒,小茴香,盐,生抽,水。

作法:

1、猪肉皮切片,用沸水汆一下,那样好刮里边的白肉。

2、把猪肉皮里边的白肉刮干净,切细细的。

3、放进猪肉皮约三倍的水,放麻椒、小茴香、盐和少量生抽。火灾开后换文火渐渐地炖,大概1钟头,盛器皿内,晾凉后冷藏室,随吃随切。

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